台湾桑葚采摘-遂宁葡萄农家乐-四川思慕生态农业有限公司
对于桑葚大家都不陌生，但是长桑葚却很少有人知道。长桑葚最好的还是台湾桑葚，台湾桑葚原名台湾长果桑，又名超级果桑、紫金蜜桑，台湾新引进品种，富含多种维生素。是由台湾专家将大果桑和其他几种野生长果桑经几次授粉后改良而成的优良品种，富含维他命A、B1、B2、C、铁、钙等成分。
台湾超长果桑是近年来最受市场欢迎的果桑之一，是观光采摘园不可缺少的珍贵品种，适合我国南方种植。
桑葚是以产果为主、果叶兼用桑树的统称，国内目前种植的桑葚一年只收一次果，经过嫁接改良后的台湾四季长果桑除一年四季挂果外，果实也很奇特，一般会长出两个不同品味、不同形状的果子，圆的象草莓，长的像支笔。
台湾桑葚是农业产业结构调整和观光采摘园的优选品种，也可开发生产果桑酒、果桑汁、果桑酱、蜜饯及其他系列产品。桑葚酒饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
果桑酒的工艺流程：
原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品。
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